Wijnboxen

Box 1

Gulle zondoorstoofde Zuid-Franse wijnen om de herfst te beginnen!

• Witte Centenaire AC Cotes de rousillon Lafage. Een echt gastronomische witte wijn van zeer oude wijnstokken. Hierbij een recept een paddenstoelen sandwich met artisjokken en chaumes van Familie Lafage. Normaal 14,50, Nu: 12,95
• Grand Valbet Syrah-Cabernet Sauvignon: Franse allemansvriend en dat begint al met de geur want dit is met de ogen dicht een fruitmand met rijp zomers fruit en wat kruiden. De smaak is sappig, rond en rijk en zuren en tannine liggen goed verstopt. Het karakter is zacht en zwoel en nodigt uit tot een volgend slokje. Zonder recept, omdat deze heerlijk is om te drinken. € 7,50
• Le Retro Vin Rouge Lafage: Lichtrode kleur en in de neus rood fruit en een beetje specerijen. In de smaak valt het ronde karakter op met rijp fruit, milde taninne en wat kruiden. Eventueel iets gekoeld serveren, allemansvriend en dat begint al met de geur want dit is met de ogen dicht een fruitmand met rijp zomers fruit en wat kruiden. De smaak is sappig, rond en rijk en zuren en tannine liggen goed verstopt. Het karakter is zacht en zwoel en nodigt uit tot een volgend slokje. Boles de picolat (catalaanse specialiteit) van Familie Lafage. Normaal: 12,50 Nu: 10,95
• Château du Grand Caumont ‘Cuvée Spéciale’ AC. Corbières: Intense paarsrode kleur en geurend naar kersen, pruimen en iets van kruiden. Ook in de smaak veel kersen, pruimen en chocolade. In geur en smaak kersen, pruimen, chocola en kruiden. Past goed bij vlees van de grill. Lekker bij gegrilde en gebakken vleesgerechten, stoofpotjes en harde kaas. € 9,95
• Maison Bouachon ‘Les Rabassières’ AC Côtes du Rhône rouge. Donkerrode kleur met een geur van rijp rood fruit als bramen en frambozen, tikje groene kruiden en in de rijke smaak rond, zacht met milde zuren en taninne. ild Mildgekruide gerechten, gegrild en gebakken vlees, gerijpte kaas en als tv wijn € 10,95
• Domaine Lafage ‘Cuvée Nicolas’ IGP Côtes Catalanes Grenache Noir lafage: Donkerpaarse kleur met in de geur zwarte kersen, iets van pruimen en gekonfijte vijgen. Ferme smaak met gerijpt fruit, typische Zuid-Franse kruidigheid, iets van chocola en mondvullend met een lange afdronk. Geurend naar zwarte kersen, pruimen en gekonfijte vijgen. Past perfect bij wild en gerechten met truffel. Bijgaand het recept van lafage Lapin a la catalane. Normaal 14,50 Nu: 12,95

Als je de box feestelijk wil beginnen, dan heb ik nog een primeur: een mouserende wijn van Lafage

Lafage Le Triple Vin mousseux brut: Gemaakt van Chardonnay en op het laatst wordt het sap van overrijpe viognier druiven toegevoegd. Ingetogen geur met rijp geel fruit en wat getoast brood. In de mond eerst de rijke mousse maar daarna direct het zachte rijpe fruit, toast, iets citrus en kruiden. De afdronk is lang en staat volledig in het teken van het zomerse rijpe en zwoele fruit.

Normaal 14,50 Nu: 12,95

Totaal 65,25. Prijs box € 60,=  zonder de bubbels. Met bubbels € 71,50

Box 2

Voor de die-hards hebben wij ook een mooi malbec en syrah pakket samengesteld. Een stoer pakket, ook 6 flessen, maar zonder recepten
– Petit Syrah uit Californie (Buena Vista) 17,95
– Malbec uit Medoza (Gascon) 10,95
– Malbec uit Chili (Aromo) nieuw! 8,50
– Syrah uit Chili (Aromo) nieuw! 8,50
– Syrah Domaine les Yeuse (Frankrijk) 10,95
– Syrah Spanje   10,95
Totaal 67,80

Als boxprijs: € 59,95

Onze winkel is coronaproof, maar we vinden het geen punt om de wijnboxen te brengen in Nuenen.