Proeflijst Wijnproeverij Coronaproef
16, 17 en 18 oktober
Proeflijst
WIT:
Dropia Feteasca Regala & Riesling € 7,95 Nu: 6,50
Aroma’s van vers geplukte druiven, heel primeur ! Hint van muscaat
en lekker bloemig. De Riesling zorgt voor net de nodige frisheid
Blanco ‘El Discreto’ Baltasar € 9,95 Nu 8,95
Blend van de druivensoorten viura en grenache blanc waarvan
de druivenstokken meer dan 40 jaar oud zijn en in ‘bushvine’
aangeplant staan.
Domaine Les Yeuses Vermentino Vin de Pays d’OC 2019 € 8,50
Droog, licht tot halfvol, fris en fruitig
Aperitief, lunch, gegrilde vis, salades en jonge geitenkaasjes.
Chardonnay Gascon Mendoza € 10,95 Nu: € 8,95
Bleek lichtgeel met delicate gouden highlights. Aroma’s van tropisch fruit,
limoen, peer, abrikoos en tonen van honing
Chardonnay Buena Vista 2018 € 29,95 Nu: 27,50 (slechts beperkt beschikbaar!)
Het wijngebied Carneros ligt gedeeltelijk in de NapaValley en
Sonoma CountyDe wijn is volledig ‘barrel fermented’ en daarna
11 maanden gerijpt op houten vaten
ROOD:
Castelli di Severino Puglia Italië (cabernet Sauv./Sangiovese € 6,50 Nu: € 5,75
Een helderrode wijn met rijp fruit, milde zuren en een mild karakter.
Serveer bij vleesgerechten en stoofpotten
Dropia 2850 Babeasca Neagra Roemenië € 7,95 Nu: € 6,50
Helderood van kleur, intens aroma van rozemarijn en munt met in
de smaak mix van bosfruit en kruidigheid met soepele tannines
Dropia Feteasca Neagra Roemenië € 7,95 Nu: € 6,50
Donkerrood van kleur, aroma’s van gedroogd fruit.
De smaak is stevig met hele rijpe, zachte tanninestructuur
Domaine Les Yeuses syrah Vin de Pays d’Oc 2018 € 10,95
Diep robijnrood van kleur. In de neus aroma’s van bramen,
zwarte bessen en een kruidige toets. handmatig geoogst.
Malbec Bodegas Escorihuela Mendoza, Argentinië € 10,95 Nu: € 8,95
In contact met zowel Frans als Amerikaans eiken gedurende
4 maanden, handgeplukt. Medium body, fris en delicaat met
fluweelzachte ronde tannine. Medium finale
Barbera d’Asti Gelsomora € 14,95
droog, halfvol, sappig en rijp, Smaakimpressie: diep robijnrood
van kleur. In de neus aroma’s van kersen en blauwe pruimen
7 castillos Rioja Crianza € 12,95
Volle, elegante beleving, complex met houtrijping.
Garnacha tinto ‘El Politico € 9,95 Nu: € 8,95
Aan de basis van deze wijn staan oude grenache druiven-
stokken uit de ‘Sierra Vicort’ op een hoogte van 900 mtr.
‘Clos Baltasar’ € 22,95 Nu: € 18,95
Vooral oude tot zeer oude grenache. Rijping
gedeeltelijk op eikenhouten vaten
Bodegas cuevas de Arom – Pedra Forca 2016 € 18,95
Gewaardeerd met een 9,2! Syrah Garnacha
Alta Vista California petite sirah € 17,95 Nu: € 14,95
De druivensoort ‘petite sirah’ is een van oorsprong
zuid franse druif maar tegenwoordig tref je hem alleen
nog in Noord Amerika aan. Het is een kruising tussen
een syrah en peloursin.
Sonoma County zinfandel € 22,95 Nu: € 18,95
De druivenspecialiteit vanCalifornia. rijke en zwoele wijnen met
scheepsladingen donker en gerijpt fruit als zwarte
bessen, bramen en gedroogde pruimen.
‘The Sheriff of Buena Vista’ Sonoma County red wine € 47,90 Nu: € 39,95
De topwijn van Buena Vista Winery is ongetwijfeld‘the Sheriff’. De
wijn is een blend van 7 verschillende druiven De wijn heeft
10 maanden gerijpt op eiken vaten.