Sans Oreille

Paddestoelen tagliatelle (hoofdgerecht)

Bereiden 15 min
voor 4 personen



Ingrediënten
300 g tagliatelle
2 potten gemarineerde paddestoelen (à 290 g Saclà)
2 teentjes knoflook
1 pak peultjes (diepvries 300 g
3 eetlepels olijfolie
100 ml room
1 duopakje hamreepjes (ca. 200 g)
zout en peper

Bereiden
Tagliatelle koken volgens gebruiksaanwijzing. Paddestoelen laten uitlekken. Knoflook pellen. Peultjes koken volgens gebruiksaanwijzing. In koekenpan olie verhitten. Paddestoelen toevoegen, knoflook erboven uitpersen en ca. 3 minuten bakken. De room en ham toevoegen en meeverwarmen. Peultjes aan saus toevoegen. Op smaak brengen met zout en peper. Tagliatelle met saus serveren.

Natuurlijk heerlijk met een fantastische Grand Caumont Corbiere AOC, die nu in de aanbieding is voor € 5,95!